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诗文
粥的拌菜---凉拌白玉
释义
食材明细
主料
蛋清
20个
辅料
香菜
适量
红椒
适量
蒜蓉
适量
配料
味事达
适量
香油
适量
陈醋
适量
盐
适量
细糖
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌白玉的做法步骤
1
蛋清加点水蒸成饼后方凉,切成块
2
配料:香菜、蒜蓉、红椒
3
在配料里倒入味事达、陈醋、香油,放点盐和糖拌匀
4
把做好的调料倒入切成块的蛋块里,轻轻拌匀
5
装上盘,一道凉拌菜就做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/8/7 16:48:59