食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟 -
2蒜薹去除俩头洗净切段 -
3锅烧热水 -
4放入切好的蒜薹焯熟 -
5焯好的蒜薹过冷水 -
6沥干水分装盘备用 -
7热锅入油，放入肉片 -
8翻炒至变色 -
9在放入蒜薹 -
10放半勺盐，小半勺鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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