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诗文	双蛋酿丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 鸡蛋 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双蛋酿丝瓜的做法步骤 1 准备丝瓜，辣椒和鸡蛋 2 锅中放油，煎两个鸡蛋 3 8分熟，盛出备用，蛋体要完整哦 4 丝瓜去皮切滚刀块 5 热锅凉油放葱 6 放入辣椒 7 倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味 8 炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可 小窍门 此款菜尤其适合老人与小孩适用，特点是食用时丝瓜沾着蛋液，爽滑鲜香，好消化O(∩_∩)O~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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