食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉包的做法步骤
-
1首先制作猪肉馅，准备好材料。 -
2大葱，姜加清水一起入料理机打碎，成葱姜水。 -
3将葱姜水加入肉末中。一次加入调料，用打蛋器将肉馅打至蓬松。加入葱花拌匀，封上保鲜膜，冷藏1个小时。 -
4面团材料揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发2倍大。 -
5然后分成40克左右一个的小剂子。（约20个左右） -
6将小剂子擀成圆饼状（中间厚一点，边上薄一点）。 -
7包入猪肉馅。 -
8整形。摆入蒸屉，再醒20分钟左右。 -
9冷水上锅，大火烧开转中火蒸16分钟左右，关火后三分钟开盖。
小窍门
1.蒸屉刷油或者铺上烘培纸。
2.包子的面团可以和得软一点。蒸的时候会比较松软。
3.关火后，一点要焖3分钟在开盖。
2.包子的面团可以和得软一点。蒸的时候会比较松软。
3.关火后，一点要焖3分钟在开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 茄汁娃娃菜焖鲜虾
- 圆椒炒八爪鱼
- 蒜黄炒八爪鱼
- 鳗鱼干炖白菜
- 炒地黄叶
- 泡椒鸡爪
- 干煸蚕蛹
- 冬笋炒面筋
- 红糖鸡蛋醪糟
- 凉拌心里美
- 虾丸
- 奶白菜海鲜粥
- 冬瓜牛肉片汤
- 炒米粉
- 娃娃莱炖油豆腐
- 牛肉白菜饺子
- 秋葵炒肉
- 水煮牛肉
- 正宗蒙古奶茶
- 羊肉萝卜饺子
- 止咳化痰良方，盐蒸橙子
- 临沂大盘鸡
- 炒迟菜心
- 番茄烧牛白腩
- 春砂仁根鸽子汤
- sport gauge
- sport hall
- sporting activities
- sporting career
- sporting chance
- sporting clays
- sporting dog
- sporting dogs
- sporting hero
- sporting heroes
- sporting house
- sporting kc
- sportive man
- sportive outlet
- sport jacket
- 寿封给事蠡湖顾翁八十（明·王世贞）
- 寿将乐廖澹屋七十时仲子文陛应恩选赴南宫书（明·林熙春）
- 寿将军眉峰（近现代·李永镇）
- 寿尊兄遁庵先生（金末元初·段成己）
- 寿小岑叔七十有一（明·何其伟）
- 寿少传西昌杨公（明·杨荣）
- 寿少保杨澹庵（明·倪谦）
- 寿少傅杨公（明·王弘诲）
- 寿少傅邃翁先生七十（明·邵宝）
- 寿少司寇何公（明·王世贞）
- 寿少司徒王见峰公七十公原以终养家居者（明·余继登）
- 寿少司空姚先生（明·湛若水）
- 寿少师吏部尚书蹇公（明·杨荣）
- 寿少师谦斋先生七十（明·顾清）
- 寿少师费健翁六十八（明·湛若水）
- 流致振动型压电俘能器理论与应用
- 难哄(4)
- 中医外科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
- 北京市水生态补偿制度研究
- 剑桥雅思真题精讲(13学术类)
- 临床护理学
- 梦中应识归来路
- 冶金燃烧装置智能控制优化技术(精)
- 通感--视频音乐设计中的音画观念与实践应用(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 百工百衣--北宋平民男服详考与图绘(精)
- 米米看牙医/米米特特身体玩具书
- 米米当医生/米米特特身体玩具书
- 新型广谱乳酸菌细菌素
- 智慧应急原理与方法
- 中国银行业市场结构对货币政策传导机制的影响研究