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诗文
红酒鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
红低泡葡萄酒
适量
配料
盐
适量
红烧汁
适量
大蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
八角
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红酒鸡翅的做法步骤
1
原料图。
2
将鸡翅从内侧划开两道口,蒜姜切片备用。
3
锅中倒入适量水煮沸,放入鸡翅,再放入姜片、料酒去腥味。
4
锅中倒入适量油烧热,放入八角瓣炒香。
5
放入鸡翅煸炒。
6
放入红烧汁、白糖、盐,再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。
7
放入适量水,没过鸡翅。
8
当锅中汁水发粘稠时,再次倒入低泡葡萄酒提香。
9
倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。
10
放入少许鸡精,收汁起锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 20:11:34