食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 砂锅牛肉
- 香炸肉圆
- 奶排包
- 如何制作雪红果
- 香煎金针菇
- 鲜榨果粒橙
- 五香茶叶鹌鹑蛋
- 电饼铛披萨
- 圣诞花环面包
- 冬季温暖滴下午茶品【黑糖肉桂手撕包】
- 鲜味萝卜糕
- 圣诞花环~咖喱炒饭
- 萝卜排骨汤
- 淮山鸡汤
- 冰糖红枣雪梨
- 芒果香蕉酸奶
- 微辣版—（水煮牛肉）
- 红枣奶棒
- 茼蒿芝麻戚风蛋糕
- 怎样做舒芙蕾松饼
- 酸菜大肠煲
- 家庭版老北京炸酱面
- 红椒牛肉芝士饭
- 宝宝辅食【11＋】自制山楂糕
- 空心豆沙馅芝麻球的制作方法
- 什么熏什么染的成语
- 什么熏什么沐的成语
- 什么熏什么燎的成语
- 什么熏什么莸的成语
- 什么熏什么馥的成语
- 什么熔什么铸的成语
- 什么熙什么叶的成语
- 什么熙什么壤的成语
- 什么熙什么攘的成语
- 什么熙什么洽的成语
- 什么熙什么盛的成语
- 什么熙什么绩的成语
- 什么熙什么融的成语
- 什么熙什么阜的成语
- 什么熚什么剥的成语
- 湟川三峡游记 七绝二首 其二（当代·何永沂）
- 湟川三峡游记 其一 水调歌头（当代·何永沂）
- 湟川舟中（明·释今无）
- 湟川路中寄徐方伯浩然（明·释今无）
- 湟川（宋·陆节）
- 湟水舟中（明末清初·陈子升）
- 湳牙山（明·郭登）
- 湳白渔歌（明·姚守辙）
- 湴湖驿（明·李之世）
- 湾东草堂为弟朴赋（明·沈周）
- 湾京咏 奥语其京名湾不名维也纳（清末民国初·康有为）
- 湾沚（明末清初·陈子升）
- 湿地公园石榴如火感而赋此（当代·熊盛元）
- 湿水谣（元·耶律铸）
- 湿罗衣 雨中度茗岭（清·董元恺）
- 发展性教学评语的创新研究
- 马克思主义经典作家农民合作理论及当代实践
- 战败者(两次世界大战间欧洲的革命与暴力1917-1923)(精)
- 柳林风声(插图版全译本)/译林名著精选
- 不忘初心--喜迎党的十九大胜利召开全国诗歌征文作品选
- 别时容易
- 竞叫中的加倍/致胜桥牌约定叫系列丛书
- 做庄测试/桥牌初级测试丛书
- 防守测试/桥牌初级测试丛书
- 一阶高花开叫后的约定叫/致胜桥牌约定叫系列丛书
- 成都旧事
- 成都旧时光
- 幸福落地
- 叫牌测试/桥牌初级测试丛书
- 1NT开叫后的约定叫/致胜桥牌约定叫系列丛书