食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 莲藕烧小素鸡
- 家常卤味
- 黄金鸡腿
- 自制蜂蜜柚子茶
- “萝卜”午餐肉拌萝卜
- 日式和风姜汁鸡肉
- 鲜虾丝瓜白玉菇
- 白萝卜炖鸭肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 家庭版小炒肉
- 猪肉炖粉条
- 白萝卜排骨粥
- 萝卜烧排骨
- 雷公筋刺菜头番薯汤
- 萝卜丝饼
- 蚝油杏鲍菇
- 椰蓉糯米糕，搅一搅，蒸一蒸，奶香十足，简单易做超好吃。
- 辣子滑油鸡丁
- 蒜蓉生菜
- 蒜香烤排骨
- 黑鱼豆腐汤
- 炒花甲
- 清炒油菜
- 炒河粉
- 蛋饺萝卜汤
- 什么酒什么怨的成语
- 什么酒什么愁的成语
- 什么酒什么文的成语
- 什么酒什么杯的成语
- 什么酒什么欢的成语
- 什么酒什么歌的成语
- 什么酒什么气的成语
- 什么酒什么沾的成语
- 什么酒什么法的成语
- 什么酒什么流的成语
- 什么酒什么浆的成语
- 什么酒什么灯的成语
- 什么酒什么瓶的成语
- 什么酒什么矛的成语
- 什么酒什么羊的成语
- 和于少保书怀（明·李贤（原德））
- 和于府尹景瞻游金山寺诗八首 游金山寺一首（明·程敏政）
- 和于景瞻王瑞之岁暮述怀兼咏梅竹二作因以见（明·张宁）
- 和于氏诸子秋词（明·王彦泓）
- 和于沧岩明府东湖曲（清·朱霈）
- 和于湖集茶韵三首（宋·舒邦佐）
- 和于湛之海上原韵六首（明·张煌言）
- 和于秘丞见召之什（宋·释重显）
- 和云东逸叟画花（明·庄昶）
- 和云中鸾咏鲁迅（当代·傅义）
- 和云乃先生陈司马留别（清·张锡龄）
- 和云壑熟食日韵并 序别（元末明初·陈谟）
- 和云壑（宋·释道璨）
- 和云心除夕韵（宋·胡仲弓）
- 和云松过鹤田有感（元末明初·蓝仁）
- 爱的教育(名家导读彩插版)/世界儿童文学经典名著
- 中国农村人力资源开发理论与实践
- 香蕉菠萝杧果病虫害防治彩色图说
- 规模化安全养肉牛综合新技术
- 苜蓿栽培与利用
- 中国肉类产品国际竞争力研究
- 犬猫疾病鉴别诊断7日通/养殖7日通丛书
- 经济法(21世纪经济学管理学系列教材)
- 禽流感阻击战(全国防治高致病性禽流感工作指导手册)
- 蓝叶上的蝴蝶
- 茶享
- 农村城镇化发展问题探索
- 城乡统筹与县域经济发展
- 高频电子线路
- 中医学概论(全国普通高等学校运动人体科学专业教学用书)