食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 韭菜厚蛋烧
- 莲藕炖排骨
- 戚风奶油水果生日蛋糕
- 炒榨菜
- 香辣兔
- Q弹肉丸
- 豆腐酿肉
- 炖排骨
- 培根芦笋卷
- Q弹云吞
- 秋葵牛肉
- 尖椒五花肉丁
- 水晶虾饺
- 清爽小炒
- 韭菜螺丝肉
- 抹茶毛巾卷
- 卷筒粉
- 蒜蓉烤大虾
- 紫薯山药糕
- 羊肉
- 卤排骨
- 苦菊炒面
- 酸菜鱼
- 西红柿丝瓜汤
- 麻婆豆腐
- vaguely stated
- vagus nerve
- valence bond diagram
- valence electrons
- valence electrons periodic table
- valence issue
- valentine bunny
- valentine card
- valentine cards
- valentines day
- valet mode
- valet parking
- valet service
- valid argument
- valid code
- 和颜长官百咏 农桑（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 城市（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 客路（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 山居（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 朱门（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 渔父（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 空门（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 负薪（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 贫女（宋·朱继芳）
- 和颜长官百咏 边庭（宋·朱继芳）
- 和颜长道寄三首 其一 首夏（宋·韦骧）
- 和颜长道寄三首 其二 县斋肆笔（宋·韦骧）
- 和颜长道见寄（宋·韦骧）
- 和颜随饮酒（宋·晁补之）
- 和食槟榔（明·李之世）
- 居室养花实用宝典
- 沙发主题墙/家居细部设计
- 萌少女漫画教室(附光盘)
- 上海市第六人民医院就医指南(2010年版)
- 变电运行岗位培训教材(技能篇)
- 报关实务(高等职业教育经济管理类专业规划教材)
- 建筑施工组织(第2版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 电视墙/家居装饰细节精选
- 建筑工程工程量清单计价(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 智能楼宇电工1000个怎么办/电工1000个怎么办系列书
- 建筑结构设计快速入门(第2版)/跨进设计院系列丛书
- 建筑工程监理人员操作问答
- LED照明驱动电源优化设计/LED照明与显示技术丛书
- 应用电工基础知识400问
- 水电工程建设征地移民安置补偿费用概算基础