食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 红烧鱼块
- 腊兔腿蒸土豆
- 蒜香油麦菜
- 韭菜炒绿豆芽
- 豉汁蒸粉肠
- 爆炒肥肠
- 黄豆酱蒸鲭鱼
- 香辣藕丁
- 蒜仔烧瓠子
- 腊肠芋头焖饭
- 蒸紫薯
- 青蒜炒麻辣肠
- 麻辣花生碎
- 柠檬泡椒脱骨鸡爪
- 核桃豆浆
- 排骨蒸山药
- 青椒土豆烧鸡腿
- 三色虾仁
- 原味风干猪肉
- 简易版素胡辣汤
- 烤肠生菜炒鸡蛋
- 黄花菜蛋饺烧小素鸡
- 韭菜豆腐肉末馅饺子
- 青椒酿肉
- 酸辣西葫芦
- nursery
- nurseryman
- nursery rhyme
- nursery school
- nursery slope
- nurse's aide
- nurse shark
- nursing
- nursing bottle
- nursing home
- nursling
- nurturance
- nurture
- nurturer
- NUT
- 洪赞井深有六七十丈者（元·陈孚）
- 洪遂良自京师东归赠以诗（宋·姜大民）
- 洪都人李仲俊至（元·刘鹗）
- 洪都别意送陈粹之佥宪三首（明·张弼）
- 洪都四景 南浦朝云（明·韩雍）
- 洪都宗人则明盛年择宗子之秀名之曰绍弟书来（宋·叶茵）
- 洪都梅岭（当代·幻庐）
- 洪都沮风（明·钟芳）
- 洪都灵应观榜云径（元·何中）
- 洪都病中口占（宋·吴泳）
- 洪都病中梦与太白同登峨嵋亭有赋（宋·吴泳）
- 洪都访吴凤岐佥宪以入贺行信州访张莲滨少参（明·饶与龄）
- 洪都道中立春（清·赵申乔）
- 洪都（近现代·毛泽东）
- 洪钟歌（宋·释印肃）
- 鄂温克草原马背情缘
- 包价旅游合同服务法律指引
- 董寿平(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 周思聪(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 大雪将至(精)
- 李霖灿读画四十年
- 发展与教育心理学实验指导手册
- 后发赶超论坛(第5辑)/贵州省社会科学院智库系列
- 东干人的习俗礼仪与信仰
- 5+1医院精益管理实践
- 蒋兆和(巨擘传世近现代中国画大家)/中国近现代美术经典丛书
- 番禺年鉴(2017)(精)
- 徐梵澄著译选集(共4册)(精)
- 丹谱馆撷萃--黄殿祺艺文辑/天津市文史研究馆馆员著述系列
- 吴秋林文集(第2卷)/吉首大学民族学研究文库