食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 家常菜----素炒三丝
- 炝拌圆白菜
- 怀旧潮式蒸鱼
- 蒜苗烧猪蹄
- 水煮鱼虾滑
- 【让你吃得欣喜的寿司】榨玉缤纷花寿司
- 韭菜炒河虾
- 一锅鲜
- 正月十五闹花灯——雪打宫灯
- 养血滋阴抗衰强免疫补钙低脂——茶树菇蚝豉汤
- 香肠吃法の孔雀开屏
- 爽口凉拌五样
- 【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁
- 豇豆鸡块
- 香煎里脊饭
- 年后刮油素纤维之选——素味排毒汤
- 吐司面包
- 冻豆腐炖酸菜
- 行气健脾养肝肾丰胸滋阴——五指毛桃淡菜汤
- 低卡美味南瓜团子
- 胡萝卜炒香肠
- 滋润清肺补血美白汤——海底椰无花果南北杏糖水
- 红薯红枣粥
- 糯米酒炖猪脚
- 美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤
- 中馈乏人
- 中馈什么什么的成语
- 中馈犹虚
- 丰上什么什么的成语
- 丰上杀下
- 丰上锐下
- 丰丰什么什么的成语
- 丰丰满满
- 丰亨什么什么的成语
- 丰亨豫大
- 丰什么不什么的成语
- 丰什么之什么的成语
- 丰什么什么下的成语
- 丰什么什么与的成语
- 丰什么什么业的成语
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·刘克庄）
- 三和（宋·项安世）
- 三和（金末元初·段成己）
- 三咏汶上分司二小柏（明·薛瑄）
- 三哀诗 其一 厉先生无咎（元·岑安卿）
- 三哀诗 袁爽秋京卿（清·黄遵宪）
- 三哀诗 许侍郎（清末民国初·陈宝琛）
- 三哀诗（清末近现代初·柳亚子）
- 三品石（宋·曾极）
- 三品石（宋·王安石）
- 口腔预防医学(供口腔医学口腔医学技术专业使用高等卫生职业教育口腔医学口腔医学技术专业实用技能型系列教材)
- 先进非织造材料/纺织科学与工程高新科技译丛
- 智慧流域理论方法与技术
- 工程排水与加固技术及港口工程理论与实践--第十一届全国工程排水与加固技术研讨会暨港口工程技术交流大会论文集
- 全国乡村治理示范村镇典型经验(广东篇)
- 旅游创意策划(原理方法案例21世纪经济管理精品教材)/旅游管理系列
- 决战深贫奔小康
- 简明线性代数(北大版普通高等教育十三五规划教材)
- 证券交易导论
- 初中数学专题学习指导(共3册)
- 俄罗斯现代实战格斗术--桑搏
- 心灵奇旅(迪士尼英语家庭版官方完整版)(汉英对照)/不能错过的迪士尼双语经典电影故事
- 深入浅出程序设计竞赛(基础篇)
- 生物化学与分子生物学/协和听课笔记
- 沙漠化防治的传统知识与技术