正宗超柔软的海绵蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。
2
黄油，牛奶隔水加热融化。
3
水饴隔水加热，软化下。
4
鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。
5
倒入水饴。
6
电动打蛋器先用最高速打发到发稠，再转中速打发，最后转低速打发至蛋糊纹路不易消散。
7
分2次筛入低粉，以翻拌的方式搅拌均匀。
8
取一部分蛋糊到黄油，牛奶液里，搅拌均匀。
9
然后再都倒入蛋糊里搅拌均匀。
10
模子底垫上油纸倒入蛋糊，震一下，中下层160°烤35分钟。PS：温度根据自家的来调。
11
出炉立即倒扣，晾凉后脱模。
12
成品。

诗文	超柔软的海绵蛋糕
释义	食材明细主料小鸡蛋 4个细砂糖 95g 水饴 8g 低筋粉 130g 黄油 25g 牛奶 50g 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度海绵蛋糕的做法步骤 1 备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。 2 黄油，牛奶隔水加热融化。 3 水饴隔水加热，软化下。 4 鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。 5 倒入水饴。 6 电动打蛋器先用最高速打发到发稠，再转中速打发，最后转低速打发至蛋糊纹路不易消散。 7 分2次筛入低粉，以翻拌的方式搅拌均匀。 8 取一部分蛋糊到黄油，牛奶液里，搅拌均匀。 9 然后再都倒入蛋糊里搅拌均匀。 10 模子底垫上油纸倒入蛋糊，震一下，中下层160°烤35分钟。PS：温度根据自家的来调。 11 出炉立即倒扣，晾凉后脱模。 12 成品。使用的厨具：打蛋器、电烤箱、炒锅所属分类：糕点烘焙
随便看	毛毛虫紫薯面包【杂蔬肉末焖饭】翡翠饺子白菜饺子竹笋炒鸡蛋红薯粑三鲜水晶虾饺海鲜菇大虾汤山稔陈米酒（25o）又名→桃金娘酒酸奶芝士派翡翠腊八蒜抹茶蜜豆千层蛋糕棒骨萝（卜）（鹌鹑）蛋冬笋汤红烧鸡块牛肉丝炒胡萝卜抹茶酸奶慕斯干锅脆骨肉鸡蛋牛奶吐司手撕牛肉千层肉饼南瓜饼美味小笨瓜我不是酸辣粉豆乳蛋糕香菇油菜枸杞川贝冰糖雪梨火龙果奶昔

食材明细

海绵蛋糕的做法步骤