食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切大块。 -
2锅中烧开水，将茄子煮熟。 -
3捞出茄子，滤干水，放入盘中。 -
4大蒜洗净，捣成蒜泥。老姜洗净，拍碎。小葱洗净，切成葱花。 -
5将所有调料加入碗中拌匀。 -
6将调料倒在茄子上即可。
小窍门
大蒜、辣椒油、醋是凉拌茄子的主味，量可稍多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 牛肉咖喱炒饭
- #团圆饭#香煎牛排
- 醋溜土豆丝
- 青蒜肉末烧猪血
- 油酥沙丁鱼
- 胡萝卜羊肉焖饭
- 粉蒸肉
- 自制红薯干
- 佛手瓜炒鸡蛋
- 秘制红焖羊肉
- 猪油小白菜
- 焖虾
- 油炸豆沙馅芝香饭团
- 蚝油葱香豆腐
- #团圆饭#凉拌皮蛋
- 百香果玛德琳
- 杏鲍菇炒肉
- #团圆饭#鸡肉炒萝卜
- 杂粮红枣米饭
- #团圆饭#鸡肉火腿炒青瓜
- 红烧牛肉粉
- 红豆酥
- 大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺
- 水煮鱼
- 蛋黄溶豆
- 我的姐姐非常喜欢弹钢琴用英语怎么说
- 我的姐姐非常漂亮用英语怎么说
- 我的学校有食堂用英语怎么说
- 我的学校离家很近用英语怎么说
- 我的学校附近有一个邮局用英语怎么说
- 我的宝藏男孩任嘉伦用英语怎么说
- 我的宝贝们节日快乐用英语怎么说
- 我的家人题目用英语怎么说
- 我的家庭非常贫困用英语怎么说
- 我的家里有我的爸爸妈妈和妹妹用英语怎么说
- 我的小厨房用英语怎么说
- 我的小可爱早安用英语怎么说
- 我的小鸟用英语怎么说
- 我的工作是一名销售用英语怎么说
- 我的帽子也是新用英语怎么说
- 寒郊（清·张凤）
- 寒野（宋·宋庠）
- 寒釭（清·汪绎）
- 寒钟二首（清·金朝觐）
- 寒钟（清·陈大观）
- 寒闺夜（唐·白居易）
- 寒闺诗（南北朝·萧纲）
- 寒闺诗（南北朝·萧绎）
- 寒闺诗（南北朝·鲍泉）
- 寒闺（清·孙原湘）
- 寒雀野梅图（清·花杰）
- 寒雀（宋·杨万里）
- 寒雀（民国末当代初·吴未淳）
- 寒雁二首（清·金朝觐）
- 寒雁（明·郭之奇）
- 美丽地球百科(彩图版)/中国青少年百科全书
- 古籍版本学/古文献学基础知识丛书
- 墨子原来这样说/诸子如是说系列
- 管子原来这样说/诸子如是说系列
- 孔子原来这样说/诸子如是说系列
- 可分离的连续线性规划及其推广模型/岭南学术文库
- 中小企业融资问题研究
- 旅游目的地营销(高等院校十二五旅游管理类课程系列规划教材)
- 图解微观宏观经济学
- 发现天赋播种幸福/幸福家庭天赋教育系列
- 品牌有染(企业领导者必读的商业策略)
- 国际跳棋基础
- 象棋大师的攻防妙法(象棋中残局实战分析)
- 品牌运作与管理
- 价值链分工下发展中国家贸易利益研究