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诗文	肉末冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 猪肉 适量 辅料 蒜头 适量 配料 老干妈 适量 酱油 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉沫冬瓜的做法步骤 1 冬瓜切薄片，猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀 2 烧开水放冬瓜下去焯水 3 焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下，可变得像水晶一样透明的 4 放油，盐炒冬瓜先上碟 5 油热后放肉沫下去炒一下，加水，熟后直接倒在冬瓜的上面即可 6 很简单的一道家常就完成了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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