“鸡汤鲜，鸡肉嫩，黄瓜烂”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕鸡黄瓜汤的做法步骤
-
1半只鸡，新鲜的，整理干净，洗净 -
2汤锅里水烧开，放入鸡快速焯水 -
3重新换冷水，水量没过鸡的三分之二。放入葱段，姜片，倒入料酒，放入枸杞，大火烧开10分钟，转小火炖40分钟（30分钟的时候，加入一勺盐，不要太多，清淡为主），直到用筷子很容易戳穿鸡肉为止。 -
4鸡捞出来，略微放凉，用手撕碎，可以做冷盘吃了（吃的时候蘸酱油） -
5黄瓜去皮，去瓤，斜切成一厘米的段 -
6黄瓜段放入汤锅中，再加入适量盐，大火煮10-15分钟，因为是鸡汤，黄瓜很容易烂。关火，盛出黄瓜汤 -
7吃的时候，把鸡肉放入黄瓜汤里浸一会，鸡肉又嫩有鲜，也可以分开吃，口味重的，推荐蘸酱油
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香辣草原牛肉
- 白菜猪肉饼
- 羊肉火锅
- 潮汕小吃鸭母捻
- 海苔烤米饼
- 荠菜粉条素蒸卷
- 橙汁芹菜根
- 三鲜饺子
- 秘制韩式拌饭
- 香辣比目鱼块
- 鸭蛋番茄面鱼
- 乌鸡热汤宽面
- 茼蒿猪肉馅水饺
- 大葱拌羊肉
- 莴苣叶猪肝粥
- 莴苣炒猪肝
- 雪菜肉丝炒年糕
- 油渍小番茄
- 酱香鳕鱼
- 酱焖双豆
- 早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？
- 章鱼小丸子
- 洋葱炒鱿鱼
- 地三鲜
- 红烧牛腩——开芯苞谷
- 瘦什么什么嶙的成语
- 瘦什么什么柴的成语
- 瘦什么什么棱的成语
- 瘦什么什么马的成语
- 瘦什么什么骨的成语
- 瘦什么什么骸的成语
- 瘦什么伶什么的成语
- 瘦什么博什么的成语
- 瘦什么如什么的成语
- 瘦什么嶙什么的成语
- 瘦什么梭什么的成语
- 瘦什么棱什么的成语
- 瘦什么穷什么的成语
- 瘦什么窄什么的成语
- 瘦什么羸什么的成语
- 赠彭明微判官（宋·郭祥正）
- 赠彭暄坞（清·江忠源）
- 赠彭术士（宋·项安世）
- 赠彭瀛洲（宋·马廷鸾）
- 赠彭生（元·范梈）
- 赠彭神机（宋·文天祥）
- 赠彭神童（宋·徐衡）
- 赠彭禹峰先生（清·郜焕元）
- 赠彭花翁牡丹障（宋·姚勉）
- 赠彭莱山（元·张伯淳）
- 赠彭蠡钓者（唐·杜荀鹤）
- 赠彭表臣才臣（宋·李处权）
- 赠彭都指挥督饟南还（明·王鏊）
- 赠彭钟鹤（明末清初·何巩道）
- 赠彭鸣卿下第还五羊（明·湛若水）
- 发电厂变电所电气设备(职业教育电力技术类专业培训用书)
- 富布斯导师商学院
- 最适合小学生阅读的经典名著(第2辑)/青青鸟心灵成长书系
- 怂女突击/初长成系列
- 最适合小学生阅读的经典名著(第1辑)/青青鸟心灵成长书系
- 戏剧影视传媒艺考教程(共3册)
- 有效职业伦理教育模式研究/教育新视野丛书
- 诗与真(近代欧洲浪漫主义史学思想研究)
- 无名亦英雄--战斗在隐蔽战线的田云樵及其战友们
- 零极限(创造健康平静与财富的夏威夷疗法)
- 舞蹈(附光盘提高版五年制高等职业教育幼儿教育专业教学用书)
- 会计电算化习题与上机训练(附光盘会计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 服装CAD(附光盘中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书)
- 早期教育与天才(权威珍藏本)
- 如有爱倾城