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诗文
糖火烧
释义
“烤焙:烤箱中层,160度,30分钟”
食材明细
主料
富强粉
350g
红糖
180g
辅料
芝麻酱
180g
黄油
60g
色拉油
30g
温水
200ml
配料
酵母粉
3g
泡打粉
7g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖火烧的做法步骤
1
准备原料
2
面粉里加入黄油,酵母粉
3
泡打粉
4
加入温水
5
揉成一个面团
6
室温下醒发30分钟左右
7
红糖内加入芝麻酱
8
加入色拉油
9
调和均匀备用
10
醒好的面团擀成长方形
11
抹匀红糖麻酱
12
抹匀红糖麻酱
13
取1/4面片折向中线
14
另一边同样操作
15
折成三折
16
封好口后再次擀开
17
从长边卷起来
18
切成小剂子
19
收好口
20
收口朝下放入烤盘
21
刷上油,入预热好的烤箱烤制
22
虽然卖相差点,但是味道一级棒
小窍门
烤焙:烤箱中层,160度,30分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜
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与黄中翰登丛台(明·卢龙云)
与黄侍御北津泛舟(唐·孟浩然)
与黄六雷三(宋·释德洪)
与黄南窗陈直卿吴江长桥晚望(元·黄玠)
与黄叔仁乃父题东溪卷(明·陈献章)
与黄司训汝彝小酌联句(明·程敏政)
与黄司训汝彝食菱联句(明·程敏政)
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与黄寺丞卜邻(宋·刘敞)
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更新时间:2026/1/13 18:21:34