“一道饭菜合二为一的美食，非常好吃”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
川味控饭的做法步骤
-
1豆角洗净，切成3厘米左右的段 -
2五花肉切小块 -
3放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟 -
4大米洗净用水泡20分钟 -
5热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油 -
6然后加两勺酱油，6颗冰糖，4勺盐，750ml水，葱段，姜片，翻炒均匀 -
7盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟 -
8再放入切好的豆角炖5分钟 -
9把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平 -
10然后再把大米均匀的铺在上面 -
11最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可） -
12盖盖，按下煮饭键，开始煮 -
13等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
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下午茶
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