食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
布丁牛奶棉花糖的做法步骤
-
1将果冻粉放进锅内，加入沸水，立即搅拌均匀，再稍微煮沸即可 -
2倒入保鲜盒内，放进冰箱 -
3将鱼胶粉和砂糖倒入锅内 -
4加入牛奶，立即搅拌均匀，慢火加热至沸腾 -
5迅速用打蛋器打至湿性起发，大概打3-4分钟左右 -
6倒入已经凝固的布丁上 -
7放进冰箱冷藏，凝固后即可脱模切块
小窍门
在煮加了鱼胶粉和砂糖的牛奶时一定要用小火，慢慢搅拌，小心糊底
使用的厨具：打蛋器、煮锅
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