食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
普宁豆酱烧鸡的做法步骤
-
1葱洗净切段，姜切丝。 -
2鸡肉洗净。 -
3锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。 -
4锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。 -
5调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。 -
6调入一勺普宁豆酱。 -
7再加入少量水，烧入味。 -
8最后加入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
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