网站首页  词典首页

诗文	芒果布丁
释义	食材明细 主料 芒果泥 100g 辅料 淡奶油 50g 牛奶 25g 细砂糖 20g 柠檬汁 1/4小勺 水 25g 吉利丁片 1片 果味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芒果布丁的做法步骤 1 准备原料 2 吉利丁片用凉水浸泡 3 芒果垂直于案板 4 沿果核右侧切一刀 5 左侧切一刀 6 切成两半 7 划花刀，不要切透皮 8 手指抵住芒果皮，将芒果皮往上顶 9 切下芒果块，食物料理机打成芒果泥 10 芒果泥分成75g25g两份 11 75g芒果泥加入13g细砂糖，加入1/4小勺柠檬汁 12 加入25g牛奶 13 加热至微开 14 加入浸软的3/4吉利丁片 15 淡奶油打发至7分 16 打发的淡奶油加入凉凉芒果泥中，搅拌均匀 17 加入容器内，放入冰箱内冷藏凝固 18 25g芒果泥加水25g细沙糖7g 19 加热至微开 20 加入浸软的1/4吉利丁片 21 加入到凝固好的慕斯层上，放入冰箱继续冷藏凝固 22 完全凝固好的芒果布丁 使用的厨具：打蛋器、煮锅 所属分类： 甜品
随便看	虾干炒油菜 火腿丁蔬菜咖喱 快手虾皮粉丝瘦肉汤 葡萄干玉米糊 入口即化红枣糕 米饭团 香干韭菜贴饼子 鸡柳 黑芝麻糊 鲫鱼炖豆腐 海带豆芽豆腐贡丸汤 鸡丝黄瓜清汤面 红烧鲐鱼 趣多多巧克力曲奇饼干 蒜蓉小青菜 “快手汤”生菜煎蛋汤 小炒猪皮 青萝卜烧五花肉 肉片姬松茸 咖喱鸡饭 豌豆鲜虾羹 黄椒酱炒牛肉 湖南坛子伏鱼 白灼莴笋叶 拌水萝卜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。