“能喝到一碗靓汤，是一种享受。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虫草花乌鸡汤的做法步骤
-
1材料：乌鸡半只，清洗干净，斩件，虫草花和茶树菇、红枣清洗干净，胡萝卜切滚刀，还有姜片。 -
2把全部的材料放进压力锅里，加适量的水 -
3加上盖子，调到煲汤的档位。 -
4待电压力锅泄气后开锅，一锅带着乌鸡和虫草花的清香就迎面而来。
小窍门
煲汤，最好用瓦煲来慢火慢炖2个小时左右的汤就最好喝，实在时间不允许的话，就只能用电压力锅来煲。瓦煲煲出来的汤要比电压力锅的要浓，而且味道和色泽方面都要好。
使用的厨具：瓦煲、电压力锅、高压锅
所属分类：
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