网站首页  词典首页

诗文	紫扇飞舞《鱼香茄子》
释义	食材明细 主料 茄子 2条 肉末 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 红椒 适量 青葱 适量 配料 蚝油 2茶匙 生抽 适量 糖 1/2茶匙 鸡粉 适量 麻油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 茄子切厚片 2 蒜和姜剁成蓉，红椒剁碎，青葱切花备用 3 肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟 4 把茄子放进油锅里炸 5 有点金黄色就可捞起备用 6 把油盛起来，留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。 7 加入肉末翻炒 8 再把红椒末加入炒一炒 9 加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开，加些葱花。 10 把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花腰豆炖排骨 凉拌金针菇 咖哩鸡饭 花生炖暴盐鱼 红酒柠檬基围虾 辣味毛豆鲫鱼 地三鲜 十三香飞鸭百页结 黄豆胡萝卜煲茼骨 凉拌双丝—解暑菜品 六蔬瘦身汤 紫苏假篓炒指甲螺 南瓜饼 思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤 清炒空心菜 蒜辣炸杂虾 香酥鸡排 文洛克面包 油炸梭子蟹 剁椒鸡翅 梭子蟹茄片汤 挂霜花生 甜蜜时光-----------DIY蜜饯山楂 鲜美蛏羹豆腐汤 香烤小土豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。