食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。 -
2皮蛋切成末。 -
3瘦肉切成肉丝，要切的细一些。 -
4葱切末。 -
5姜切丝。 -
6煮一锅白粥，放入姜丝，和一半葱花，放入盐、鸡精调味。 -
7粥熟后放入切好的皮蛋，肉丝，料酒少许，继续煮一小会，出锅前撒上另一半葱花。 -
8出锅盛入碗中，OK！
使用的厨具：煮锅
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