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诗文
炸洋葱圈
释义
食材明细
主料
小洋葱
1个
辅料
面粉
20g
配料
盐
适量
安琪酵母
1/3茶匙
植物油
较多
五香粉
适量
清淡 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸洋葱圈的做法步骤
1
面粉加水,放入适量盐、五香粉,三分之一茶匙的酵母,搅拌均匀后静置10分钟。
2
洋葱去皮洗净,横切,拆成圈状。
3
洋葱圈挂糊。
4
锅内放较多植物油,烧热后改小火,下洋葱圈,炸熟即可。
小窍门
1、洋葱圈不宜太细,否则会没形状。
2、趁热食用外酥里嫩,凉了会变柔,口感不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/22 1:42:26