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诗文
马兰拌春笋
释义
食材明细
主料
马兰头
适量
笋
适量
辅料
生抽
适量
麻油
适量
高汤
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
马兰拌春笋的做法步骤
1
煮一锅肉骨汤,将笋放入一起煮(如果没有高汤,可用清水煮);
2
将笋捞出;
3
切成细末备用;
4
马兰头洗净;
5
用清水汆熟;
6
捞出挤干水分;
7
也切成细末;
8
将马兰头末和笋末放入碗中;
9
加入适量麻油;
10
加入适量生抽;
11
搅拌均匀;
12
装盘,完成。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/4/4 2:00:29