食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
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1番茄一个榨汁 -
2加入番茄酱，加热搅拌 -
3将鸡肉，胡萝卜，蘑菇，青椒，洋葱切丁备用 -
4加入一小块黄油 -
5将切好的鸡肉丁等炒熟 -
6加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油，如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。 -
7放饭进去了，不过饭要硬一点的那种，将米饭均匀的散开。 -
8大火翻炒 -
9鸡蛋打散，加牛奶（一小勺牛奶，鸡蛋两个或者以上） -
10热锅，加黄油 -
11均匀的把蛋汁倒进去。 -
12茄酱鸡肉炒饭放在半熟的蛋皮上 -
13然后把平底锅拿回火上，用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲，从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯，这样就行了。” -
14然后直接把平底锅翻过来。 -
15大功告成
使用的厨具：平底锅
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