“低卡营养又饱腹的美味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。 -
2将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。 -
3把豆腐洗干净。 -
4将豆腐切成小块。 -
5烧一锅热水。 -
6把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。 -
7把汆烫好的豆腐捞出。 -
8锅放在炉子上烧热。 -
9倒入适量油。 -
10把豆腐放入锅内煎。 -
11将另一面也煎到金黄。 -
12放入香菇木耳笋干。 -
13撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。 -
14盛出后撒入些许玉米粒更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱