食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
熬猪油的做法步骤
-
1原料图 -
2猪板油切块 -
3冷锅加入切好的猪板油，开大火。 -
4加入花椒、盐、姜片 -
5加入一小碗清水 -
6沸腾后关小火。 -
7开始出油了，不时的用锅铲翻匀。 -
8待锅内的油变清亮时加入小半碗清水，油会变混浊。 -
9准备好干净的容器，凉干水分。 -
10重复第8步骤，直到油基本出来，油渣变成金黄色。 -
11用网筛放在容器上过滤油渣。 -
12锅内留少许猪油，加少许清水，最后一次榨油。油渣变干即可。 -
13将榨好的猪油连同油渣一起倒入过滤网中。 -
14熬好的猪油放到阴凉的地方放凉使其凝固。 -
15放凉后的猪油呈乳白色，盖上盖放冰箱冷藏。
小窍门
1、加水可以使熬出来的油嫩。
2、小火使熬出来的油白。
3、加花椒可使猪油存放时间长且无怪味。
2、小火使熬出来的油白。
3、加花椒可使猪油存放时间长且无怪味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 肉丝韭苔
- 腐竹黑木耳烧鸭蛋
- 红椒炒空心菜梗
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 香蕉马芬蛋糕
- 红烧猪蹄
- 蔓越莓可可豆欧包
- 小兔子乖乖面包
- 酸辣羊杂汤
- 葱姜炒蟹
- 三生三世十里桃花酥
- 酸辣空心菜梗
- 花式荷包蛋
- 西葫芦包子,白白胖胖看着就有食欲
- 豆腐丸子
- 拌饼丝
- 紫薯酥
- 柠檬薄荷蜂蜜饮
- 把鸭肉当肉丝一样炒
- 下饭菜黄焖鸡翅
- 生腌螃蟹
- 琪哥家的虾尾
- 家常辣豆腐
- 酒酿虎皮青椒
- 青椒香干炒鸡胸肉
- organic fruit
- organic gardening
- organic letters
- organic matter
- organic molecules
- organic solvent
- organisms meaning
- organisms synonym
- organizational chart
- organizational psychology
- organizational structure
- organization chart
- organization definition
- organization looking for aliens
- organization name
- 送僧归淮西二首（宋·释元肇）
- 送僧归温州（元末明初·郯韶）
- 送僧归灵隐（宋·释重显）
- 送僧归玉泉寺（唐·刘得仁）
- 送僧归石城（明·僧机）
- 送僧归石门（宋·释德洪）
- 送僧归破山寺（唐·吴融）
- 送僧归筠（宋·释德洪）
- 送僧归终南（宋·赵湘）
- 送僧归翠微（唐·贯休）
- 送僧归苏州（宋·杨亿）
- 送僧归茜径（宋·释永颐）
- 送僧归荆州（明·德祥）
- 送僧归蜀（宋·周暕）
- 送僧归蜀（宋·释广闻）
- 唐寅画集
- 社会调查研究方法 第4版
- 无怨的青春
- 中华人民共和国反间谍法 含立法说明 大字版
- UEFI编程实践
- 增广贤文 彩图注音版
- 图解小学数学应用题 2年级 全国通用版
- 优质冬小麦生产与病虫草害防治
- 了不起的中国地理 美丽的平原
- 房地产开发与经营 第5版
- 小学数学与思维培优(全6册)
- 尤斯伯恩看里面:神奇的地球篇(全5册)
- 高考快递 练习生 高中思想政治 必修1、必修2合订 RJ
- 亮点给力 课堂笔记 数学 3年级上册 江苏版
- 低碳经济视角下现代农村物流体系构建与调控研究