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诗文
豆腐炒韭菜
释义
“适合中老年朋友们的口味。”
食材明细
主料
豆腐
1条
韭菜
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
红辣椒
适量
花椒面
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐炒韭菜的做法步骤
1
1、把豆腐切成小块,韭菜切成段,葱、姜切成末,蒜切成片备用。
2
2、炒锅放入植物油,烧热后放入红辣椒、葱、姜、五香粉,随后放入豆腐、酱油、盐,豆腐炒变色后加入韭菜。
3
3、翻炒后加入蒜、味精,翻炒装盘。
小窍门
韭菜豆腐入味后非常鲜美,适合与大米饭餐用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 12:05:51