食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
汤种北海道吐司的做法步骤
-
1原料备用。 -
218克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种。 -
3高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g放入面包机。 -
4选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油。 -
5让面团慢慢吸收，一直揉到面团可拉出大片薄膜。 -
6发酵至2-2.5倍大小。 -
7取出面团排气，分割成3等份，滚园后松弛15分钟。 -
8擀成长片。 -
9然后卷起。 -
10放入土司模内。 -
11二次发酵至两倍大。 -
12加盖，烤箱180度预热，中下层，烘烤45分钟左右。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
外国美食
早餐
日本料理
吐司
- 汤种挤挤面包
- 堡尔美克可可蛋糕
- 西红柿面疙瘩
- 披萨披萨
- 艾叶饼
- 多彩思慕雪
- 芝麻小面包
- 米花糖
- 榴莲披萨
- 给妈妈的暖心蛋糕
- 多美味叉烧鸡腿
- 川秀酸奶
- 捞汁儿秋葵
- 蘑菇力
- 外酥内软香浓蔓越莓欧
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 羊咩咩面包
- 玉米粉圆饼Tortillas
- 初次实验cupcake基础款（ah网上基础教程版）
- 杏鲍菇红肠卷
- 浓情布朗尼
- 汤种手撕椰蓉面包
- 紫菜鲜虾粥
- 香椿鸡蛋新做法
- 香炒大头菜VS玉米馒头
- 什么什么带口的成语
- 什么什么带叶的成语
- 什么什么带夜的成语
- 什么什么带孝的成语
- 什么什么带履的成语
- 什么什么带帽的成语
- 什么什么带月的成语
- 什么什么带梢的成语
- 什么什么带棍的成语
- 什么什么带棒的成语
- 什么什么带水的成语
- 什么什么带河的成语
- 什么什么带湖的成语
- 什么什么带爬的成语
- 什么什么带眼的成语
- 送僧南游雪窦（宋·张方平）
- 送僧南游（唐·吴融）
- 送僧南游（唐·方干）
- 送僧南游（唐·鲍溶）
- 送僧南游（宋·李石）
- 送僧参太白痴绝和尚并石溪和尚挂牌（宋·释绍昙）
- 送僧圆显住慧山寺（明·邵宝）
- 送僧在己归秀州（宋·梅尧臣）
- 送僧大通还山一首（宋·周麟之）
- 送僧天竺造经还蜀（明·殷迈）
- 送僧如海还金泽（明·王鏊）
- 送僧妙通游平江万寿（宋·周弼）
- 送僧妙鉴住广寿寺（宋·孙觌）
- 送僧子南（宋·刘攽）
- 送僧孤峰（宋·姚镛）
- 城邦人的自由向往(阿里斯托芬鸟绎读)(精)
- 陪孩子读经典:陪孩子读经典宋词(精装)
- 戏剧构作概论(中央戏剧学院教材)
- 穿越时空的土楼(精)/走近中国传统建筑
- 海龟老师(6明星猫)
- 童画启蒙教学(1动物篇)/新概念少儿美术绘画学习乐园
- 小猪科学学校（1-15册）掉进便便里的小猪/搜寻泥滩的小猪/进入汽车的小猪/吃下微生物的小猪/钻入地下的小猪/搜索蛋类的小猪
- 小熊维尼 我有好性格成长绘本（12册）
- 丝路大冒险(第10册昆仑之永生幻境)/丝路书香书系
- 旋转不停的岛屿(注音版)/小鱼大梦想
- 地铁车站机电设备服役能力建模及可靠性分析
- 拼音(全新版)/趣味启蒙翻翻书
- 严寒地区城市公共服务区微气候调节方法及环境优化策略/严寒地区城市微气候设计论丛
- 社会主义核心价值观儿童成长系列丛书（全12册）
- 小草原犬鼠贝蒂(1)/幸福的动物庄园