食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱香大肠头的做法步骤
-
1将大肠头洗净待用 -
2准备好调料和配料 -
3将大肠头下锅过一下水 -
4炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。 -
5然后翻入大肠头炒上色 -
6加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
-
7将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
小窍门
火候要掌握好，不要太烂或没透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 罗汉果陈皮炖梨
- 原味海绵蛋糕
- 花生小小酥
- 迷迭香烤羊肩排
- 鹌鹑蛋烧排骨
- 珍珠丸子
- 红豆糯米圆子粥
- 山药排骨枸杞滋补汤
- 核桃酥
- 炸咸食
- 萝卜牛腩河粉
- 家常椒盐葱花饼
- 脆皮银鱼
- 泡椒鱼皮
- 柠檬奶酥包
- 椰香可可小餐包
- 棉花蛋糕
- 四步炒出--油炒花生米
- 溜肝尖
- 香辣猪蹄
- 凉拌金针菇偶遇蚬子
- 圣诞雪宝宝蛋糕
- 开心土豆饼
- 土豆排骨汤
- 巧克力樱桃无比派
- 什么钉什么脚的成语
- 什么钉什么铁的成语
- 什么钉什么铆的成语
- 什么钏什么沐的成语
- 什么钗什么二的成语
- 什么钗什么凤的成语
- 什么钗什么合的成语
- 什么钗什么布的成语
- 什么钗什么带的成语
- 什么钗什么股的成语
- 什么钗什么袄的成语
- 什么钗什么裙的成语
- 什么钗什么酒的成语
- 什么钗什么镜的成语
- 什么钜什么仍的成语
- 挽曹泰宇居士三首（宋·陈著）
- 挽曹监丞（宋·程珌）
- 挽曹编修父（明·金幼孜）
- 挽曾东轩二首（宋·王梦应）
- 挽曾主簿伯曼（明·邓雅）
- 挽曾仲躬侍郎三首（宋·赵蕃）
- 挽曾仲躬侍郎之室秦国太夫人冯氏（宋·孙应时）
- 挽曾伯充大夫词二首（宋·韩元吉）
- 挽曾侍郎得之（明·邓雅）
- 挽曾侍郎（宋·李曾伯）
- 挽曾公衮宝文（宋·李正民）
- 挽曾刚甫（清末民国初·陈宝琛）
- 挽曾原伯大卿（宋·孙应时）
- 挽曾星笠师（近现代·黄假我）
- 挽曾氏安人（宋·王庭圭）
- 人生就像一本故事书
- 谜小说(2010第Ⅱ辑少年闪耀)
- 低成本做事高层次做人
- 18岁以后懂点心理学
- 单恋不转弯
- 电机学电机与拖动实验教程(高等院校电气工程系列教材)
- 中华上下五千年(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 超级奇幻卡通技法宝典
- 数码照片处理1分钟秘笈(附光盘)
- 汽车构造图册(发动机第3版汽车驾驶员汽车修理工通用培训教材)
- 桥梁养护与加固技术(公路养护实用技术培训教材)
- 公路隧道设计与施工新法及其应用
- 汽车机械基础(第2版高等职业教育汽车运用技术专业规划教材)
- 汽车维修常用工量具使用(职业院校汽车运用与维修专业实训教材)
- 计算桥梁空气动力学--大涡模拟