食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱香大肠头的做法步骤
-
1将大肠头洗净待用 -
2准备好调料和配料 -
3将大肠头下锅过一下水 -
4炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。 -
5然后翻入大肠头炒上色 -
6加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
-
7将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
小窍门
火候要掌握好，不要太烂或没透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 农家鸭蛋-----家常菜
- 糖醋香脆骨
- 豆腐鸡汤
- 肉炒青椒土豆片
- 茄子蒸排骨
- 剩菜剩饭-----一锅烩
- 炸湿面
- 尖椒炒鸡蛋
- 农家小炒肉-----家常菜
- 家常菜“什锦合炒”
- 盘丝饼
- 什锦天妇罗
- 自制酸奶
- 五香茶叶蛋
- 鲅鱼丸子汤
- 宝宝的磨牙阿拉棒
- 凤梨油条沙拉
- 香葱烧木耳
- 羊肉烩面
- 大蒜烤鸭腿
- 芹菜花生米
- 干锅豆腐
- 偷懒的烘焙料理——蘑菇焗饭
- 家常煎大虾
- 咖喱饭
- chairing means
- chairing member
- chairing rebar
- chair lifting
- chairman of the board
- chairmanship honor
- chairman xi
- chair rail
- chair rails
- chair table
- chair up
- chaise longue
- chaise lounge
- chaise lounge chair
- chaises longues
- 酒次与吴文学（明·居节）
- 酒歌（元·黄玠）
- 酒歌（宋·华岳）
- 酒正喧萧君席上作（明·袁宏道）
- 酒泉太守席上醉后作（唐·岑参）
- 酒泉太守席上醉后作（唐·岑参）
- 酒泉子·次晦窗先生韵（当代·谷海鹰）
- 酒泉子·题陈少梅画册（近现代末当代初·袁荣法）
- 酒泉子 为人写柏林帝宗堤所遭（近现代末当代初·石声汉）
- 酒泉子 代尊前集司空图（清末近现代初·周岸登）
- 酒泉子 其一 唐德兴为海棠赋酒泉子词，而（宋·管鉴）
- 酒泉子 其三（宋·张先）
- 酒泉子 其二（宋·管鉴）
- 酒泉子 同前（宋·晁补之）
- 酒泉子 和六禾词已，余兴未尽，媵以二小词（清·杨玉衔）
- 未名湖萦思
- 没有不会发亮的星星
- 机械制造工艺与机床夹具(含课程设计与习题第2版高等职业技术教育试用教材)
- 管理统计学基础(第2版)
- 汽油机管理系统
- 图解唐卡
- 我和抑郁谈过恋爱
- 禅修一本通
- 图解维摩诘经
- 双城
- 大收藏家之人面鼓
- 红颜知己
- 瞬间掌控人心
- 蜗牛姑娘勇敢向前走
- 荷尔蒙女人