食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝麻酱红糖饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大 -
2发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖 -
3沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿 -
4沿一头盘起呈螺旋状 -
5用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄 -
6撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里 -
7平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制 -
8一面烙熟时翻面烙制另一面，两面烙至金黄色定型就熟了
小窍门
1、先加南瓜泥和面，如果和好的面团软硬适中可以不用加水，也可以不加酵母和面，但面团一定要软些。我觉得发面的更好吃更营养，所以加了酵母发面
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 碧根果燕麦红枣花生米浆
- 烤箱脆皮小面包??
- 花生芝麻面包
- 多彩豆芽菜
- 快烤鸡翅根
- 清炒藕片
- 花生火腿面包
- 芹菜炒猪肝
- 辣椒炒双花
- 姜枣茶
- 腊排骨
- 凉拌金针菇菠菜
- 薏米淮山炖鹌鹑
- 柠香烤鸡翅
- 马齿苋滑炒鸡蛋
- 黑麦蒸蛋糕
- 龙虾尾里找面筋
- 麻辣凉粉
- 马芬蛋糕
- 龟苓膏奶茶
- 五花肉羊尾笋汤
- 开胃剪刀面
- 香肠黑木耳炒蒜薹
- 三色贝柱炒饭
- 咖喱炒饭
- 什么人什么物的成语
- 什么人什么状的成语
- 什么人什么狗的成语
- 什么人什么珠的成语
- 什么人什么甚的成语
- 什么人什么生的成语
- 什么人什么用的成语
- 什么人什么畏的成语
- 什么人什么疑的成语
- 什么人什么疾的成语
- 什么人什么瘠的成语
- 什么人什么百的成语
- 什么人什么目的成语
- 什么人什么相的成语
- 什么人什么省的成语
- 赋得高柳鸣蝉诗（隋·王申礼）
- 赋得魏都（隋末唐初·李百药）
- 赋得鱼登龙门（唐·元稹）
- 赋得鱼跃水花生诗（南北朝·张正见）
- 赋得鲜云垂薄阴（宋·刘才邵）
- 赋得鸟啼春未足（明·郭之奇）
- 赋得鸡（唐·李商隐）
- 赋得鸣朄应令诗（南北朝·刘孝威）
- 赋得鸣琴赠张公亮明府（明末清初·陈子升）
- 赋得鸾台诗（南北朝·庾信）
- 赋得鹤山访旧送别余缓自军中还温陵寻许秀才（明·王恭）
- 赋得鹤送史司马赴崔相公幕（唐·李白）
- 赋得鹫峰寺前残柳答吴非熊林茂之留别之作（明·冒愈昌）
- 赋得黄山寄郑隐君恒（明·郭奎）
- 赋得黄山泉一首（明·黄省曾）
- 弟子规幼学琼林(特惠超值版)
- 三国志(特惠超值版)
- 道德经(特惠超值版)
- 白话史记精华(特惠超值版)
- 心灵鸡汤全集(特惠超值版)
- 小故事大道理全集(特惠超值版)
- 羊皮卷全集(凝聚古老智慧的神秘卷宗特惠超值版)
- 色彩静物(中级部分21世纪中国美术基础教育规范系列教材)
- 导游业务(高等院校旅游管理专业规划教材)
- 高职高专毕业综合实践指导
- 微电网运行控制与保护技术
- GB\T28001职业健康安全管理体系的理解与运作/管理体系理解与推行培训丛书
- 电能计量新技术与应用
- 电子技术实践快速入门
- C#项目教程(基础篇高等职业教育计算机类专业规划教材)