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诗文
炒双菇
释义
食材明细
主料
新鲜香菇
250g
杏鲍菇
200g
精肉
50g
辅料
盐
适量
蒜叶
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒双菇的做法步骤
1
准备食材,洗净、沥水。
2
香菇对半切开,杏鲍菇切丁,肉切片,蒜叶切碎。
3
热锅凉油、中火;将菇与肉下锅翻炒。
4
沿着锅边注入少量开水。
5
搁盐。
6
搁蒜叶。
7
倒入调好的水淀粉。
8
翻炒均匀即可出锅、装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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惜黄花慢(宋·田为)
惜黄花慢(清末民国初·易顺鼎)
惜黄花 次史达祖韵(近现代·温树校)
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更新时间:2026/1/6 18:46:03