食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翡翠馄炖的做法步骤
-
1将菠菜切碎，放入豆浆机后加水，用蔬菜冷饮档打成菠菜汁。 -
2将打好的菠菜汁和适量盐，加入面粉搅拌均匀。 -
3把搅拌好的面粉和成光滑面团。 -
4切一块面团，搓成长条。 -
5按压，放入面条机反复压成长方形薄片。（这个过程要多反复几遍，才能做出劲道的面皮）最后把面条机调到最薄一档再压成薄片。 -
6把压好的面皮，撒上淀粉叠成正方形。 -
7用刀把面皮上下切掉一点，左右边要切掉一个小三角形。 -
8出来的是一个个梯形面皮。 -
9将肉馅和葱姜混合剁成馅蓉 -
10放入碗中加耗油、盐、花椒粉调味，腌制十分钟。 -
11再用做好的馄饨皮包入馅料即可。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
所属分类：
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- 蒸春饼
- 焖酸辣鸭
- 百香果司康
- 甜酒糟蒸老鸭
- 腊肠滒烧芋头
- 墨鱼蒸乌鸡
- 酥香东坡猪蹄
- 莜面傀儡（粗粮细作）
- 鸡蛋沙拉
- 红豆红枣猪肉糯米饭团
- 红枣糯米蛋
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- 红枣肉泥糯米饭
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- 肉香豌豆糯米饭
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- 卤肉饭
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- 素炒土豆丝
- 蒜香牛肉丝
- 早餐从“玉米”开始---奶香玉米汁
- 五花肉炒苦瓜
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- 摸鱼儿 其三（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其二十一 李府尹美任（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其二 叠前韵（宋·卫宗武）
- 摸鱼儿 其二 和谢李同年（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其二 壬子初度（宋·李曾伯）
- 摸鱼儿 其二 寿王城山（宋末元初·刘辰翁）
- 摸鱼儿 其二 寿觉非居士（宋·葛长庚）
- 摸鱼儿 其二 春雪客中寄白香岩、王信父（宋·张炎）
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- 摸鱼儿 其二 海棠（宋·刘克庄）
- 摸鱼儿 其二 用古“买陂塘旋栽杨柳”韵（宋·李昴英）
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