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诗文
杏鲍菇炒牛肉
释义
“滑嫩鲜香、营养美味、开胃下饭。”
食材明细
主料
和牛板腱
6片
杏鲍菇
半个
辅料
红辣椒
1个
绿辣椒
1个
黄辣椒
半个
洋葱
半个
蒜
2瓣
姜
1块
淀粉
2勺胡椒粉
调料
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
1勺
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
1
所需食材。
2
牛肉切条放入碗中,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐,淀粉抓拌均匀,最后倒入适量食用油,抓匀腌制15分钟以上。
3
杏鲍菇切拇指粗细的条,锅里烧水,水开放入杏鲍菇焯熟捞出控水。
4
蒜切片,其他的配菜切丝、切段、切条。
5
菜备好,点火开炒。
6
热锅凉油,油热放入牛肉滑炒变色,盛出。
7
锅中放油,油热放入洋葱、姜、蒜,炒出香味。
8
倒入配菜,炒三四分钟,炒至快熟。
9
倒入牛肉。
10
加蚝油、生抽、胡椒粉,适量盐,炒匀出锅。
11
色香味家,营养丰富。
12
口感极佳,相当下饭。
13
好吃不长肉的菜哦。
14
我要开动啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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hold down a job
hold down the fort
holder
hold fast
holdfast
hold fast to
hold fast to
hold forth
hold good
hold hands
hold harmless
hold hostage
hold in
hold in check
hold in contempt
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更新时间:2026/4/6 6:12:09