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诗文	玉米面煎带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 2条 玉米面和白面 1：1混合 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 适量 鸡汁 小许 料酒 5g 生抽 5g 葱姜 小许 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 玉米面煎带鱼的做法步骤 1 带鱼处理干净，放食盐。 2 放料酒。 3 放鸡汁。 4 放生抽和葱姜，拌匀腌制1小时，中间记得不时来搅拌一下。 5 腌制好的带鱼。 6 去两种面粉。 7 混合均匀。 8 把腌好的带鱼放进来裹满面粉。 9 热锅冷油。 10 油热放带鱼。 11 反复翻面，把鱼煎至金黄色即可。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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