食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌牛腱子的做法步骤
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1牛腱子冷水下锅焯烫出血水后洗净。 -
2牛腱子放入锅中。
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3放入姜片和清水。
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4电高压锅煮饭模式即可。
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5煮好的牛腱子晾凉后再切片。
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6青瓜洗净轻拍几下再切块。
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7香菜洗净切段。
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8柠檬洗净切薄片。
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9切好的牛腱子放入盘中。
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10放入青瓜。
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11挤上半个柠檬汁。
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12加入辣椒红油和香醋。
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13放入香菜。
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14加入柠檬片。
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15翻拌均匀入味即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
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