食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油。
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3抓拌均匀后加入花生油锁住水份。
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4番茄洗净切片。
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5鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀。
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6锅中热油倒入蛋液，将鸡蛋翻炒成块后盛出。
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7锅中热油放入番茄翻炒。
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8牛肉下锅翻炒一下。
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9加入炒过的鸡蛋炒匀。
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10加入适量清水。
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11大火煮开焖几分钟入味。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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