网站首页  词典首页

诗文	酱油鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 辅料 洋葱 适量 香葱 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱油鸡的做法步骤 1 鸡肉清水洗净用厨房纸擦干水份。 2 加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。 3 涂抹均匀上色腌制1小时左右入味。 4 洋葱洗净改刀切块。 5 生姜切片备用。 6 香葱洗净切段备用。 7 锅中热油放入生姜炒香。 8 放入洋葱炒匀。 9 放入香葱。 10 将配料炒干水份炒到微微焦香后盛出。 11 锅中底油把鸡下锅。 12 将鸡的每一面都煎一煎。 13 煎好后把鸡转入高压锅中，放入炒过的配料和腌制鸡肉的酱汁。 14 高压锅盖上大火煮开转小火压15~20分钟，时间根据鸡的大小哈。 15 鸡肉放凉后切块手撕都随意。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	罗宋汤 酸菜猪肉馅蒸饺 鱼肉片煮紫菜 芹菜三鲜包 酸奶椰蓉玛芬 香煎韭菜盒 蒜香油菜 凉拌荠菜 烧猪血 炸茄盒 糖渍金桔 绿豆糍粑 黑豆渣馒头 雪里藏虾 豆干拌菠菜 韭菜炒蚕豆米 生煎包子 香甜红豆沙 麻辣手撕鸡丝 浓油赤酱的上海卤蛋红烧肉 醇香浓郁鲜鸡汤 红烧黄颡鱼 柠香水晶萝卜 香菇粉丝汤 香酥黄豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。