正宗洋葱炒猪皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	洋葱炒猪皮
释义	“猪皮富含胶原蛋白，QQ弹弹，洋葱脆脆爽爽，好吃不油腻，简单又下饭。” 食材明细主料洋葱一个猪皮 200g 辅料红辣椒两个香葱一棵姜一小块调料花生油少许盐少许生抽少许葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱炒猪皮的做法步骤 1 洋葱去皮，洗净，切丝，备用。 2 冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮二十分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会，捞出清水冲一下控干。 3 猪皮切条状，备用。 4 红辣椒去蒂，洗净，切丝，备用。 5 择好的香葱，洗净，切葱花，备用。 6 锅烧热放少许油，倒入红辣椒丝爆香，再倒入洋葱炒香，继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。 7 出锅装盘。 8 脆爽，Q弹。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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