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诗文 玉米发面煎饼
释义
玉米发面煎饼的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 250g
  • 白面 250g
辅料
  • 酵母粉 5g
调料
  • 糖 100g
  • 温水 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

玉米发面煎饼的做法步骤

  • 玉米发面煎饼的做法步骤：1
    1
    玉米两、白面混合放入盆中。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：2
    2
    加入糖和酵母粉。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：3
    3
    加入适量的温水，揉成面团。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：4
    4
    发酵了半个小时的面。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：5
    5
    满满的蜂窝。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：6
    6
    揉搓排气后切成小剂子。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：7
    7
    剂子搓成小圆球。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：8
    8
    按压成饼状。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：9
    9
    切刀在面饼上划上花纹。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：10
    10
    划好的样子，再次发酵15分钟。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：11
    11
    平底锅放油面饼入锅煎。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：12
    12
    煎至两面金黄即熟。
  • 玉米发面煎饼的做法步骤：13
    13
    成品。一口下去，满满的玉米清香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃   面食   饼  
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更新时间：2026/3/5 12:48:08