食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
辣牛肉汤的做法步骤
-
1牛腱子冷水入锅，放入姜片，料酒和1/3个洋葱，烧开后撇去浮沫，中小火煮1小时，关火后取出牛肉，牛肉汤过滤备用。 -
2牛肉用一半就可以，把牛肉撕成小块，加入1匙辣椒面和1勺生抽拌匀备用。
-
31/3的洋葱切丝，锅中加入植物油，放入洋葱，葱姜片和1瓣蒜片炒香。
-
4放入白萝卜片和1匙辣椒粉炒匀。
-
5放入牛肉块炒匀。
-
6倒入牛肉汤，加入盐，白糖，1勺生抽和韩式辣酱。
-
7放入蕨菜，平菇，香菇和绿豆芽煮约5分钟。
-
8关火，加入葱花，小米辣椒圈和熟白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 烤鹌鹑
- 胡萝卜毛豆排骨汤
- 鱼香豆腐
- 田园鲜虾堡
- 脆皮茄子
- 肉末洋葱炒饭
- 蒸大米。
- 冬瓜番茄肉丸汤
- 甜橘柠
- 山药南瓜鸡汤
- 油麦菜日本豆腐汤
- 雪耳椰汁牛奶羹
- 红薯蝴蝶面
- 节气食养 | 梨香无花果饮
- 叉烧肉
- 火麻仁香辣虾蟹
- 咸蛋黄豆腐煲
- 油炒花生米
- 茶树菇鱼丸鸡汤
- 蒜蓉菜心
- 眉豆角炒黑木耳
- 青瓜炒肉
- 卤猪耳炒空心菜
- 青椒牛肉丝
- 咸蛋黄豆腐煲
- 碎割什么什么的成语
- 碎割凌迟
- 碎嘴什么什么的成语
- 碎嘴碎舌
- 碎尸万段
- 碎尸什么什么的成语
- 碎心什么什么的成语
- 碎心裂胆
- 碎玉什么什么的成语
- 碎玉零玑
- 碎琼乱玉
- 碎琼什么什么的成语
- 碎瓦什么什么的成语
- 碎瓦穨垣
- 碎瓦颓垣
- 题杜秀才水亭（唐·陆龟蒙）
- 题杜舍人林亭（唐·钱起）
- 题杜茶村先生遗像（清末近现代初·陈曾寿）
- 题杜茶村自书诗卷（清末近现代初·郑孝胥）
- 题杜茶村镫船歌后（清·张清标）
- 题杜莘老华山图（元·高鸣）
- 题杜进士公馀清玩画卷八绝（明·徐庸）
- 题杜高杰陆秀竞合作西湖揽胜图卷七首选（当代·金鉴才）
- 题来安县兴国寺（宋·遇僧）
- 题来将军括苍送行诗卷（宋末元初·方回）
- 题来禽仙馆稿（清·江韵梅）
- 题来青轩次韵（明·陆深）
- 题来青馆（宋·真德秀）
- 题来鹤轩为张佥宪作（明·胡奎）
- 题来鹤辞卷（元末明初·王行）
- 戴进吴伟/中国历代绘画名家作品精选系列
- 罗聘/中国历代绘画名家作品精选系列
- 华嵒(花鸟)/中国历代绘画名家作品精选系列
- 中国工艺美术大师(刘富安传世作品集)
- 活在路上
- 当孔子遇上企业
- 就是要说服你(9个让客户乖乖听话的心理学诡计)
- 探访恐龙王国(恐龙终极档案)
- 诱惑的人生要淡定(畅销书)
- 任职资格管理与宽带薪酬设计
- 女人别说你会瘦身
- 男人别说你懂健身
- 善用人脉就是抓紧钱脉
- 中国式场面话必知大全集
- 棒喝中国(品味当代禅师王绍璠)