正宗【苽苽の私房菜】宫保鸡丁（新手10分钟快手菜）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。（我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种）
2
干辣椒洗好，切好葱，姜，蒜。
3
鸡蛋去蛋黄取蛋清。
4
鸡胸肉解冻好后切成小块，加入少许淀粉和蛋清搅拌均匀。（这样鸡丁的口感很好吃）
5
调好水淀粉。
6
干净的碗内加入半碗的清水，半勺盐，半小勺白糖，少许鸡精，酱油半勺，料酒1勺，香油适量，调好。
7
锅内倒油，把花椒放入煸香后，捞出不要。(花椒不要放太多，不然会很呛的)
8
然后把辣椒，葱，姜，蒜放入爆香。
9
再把鸡丁放入翻炒。
10
翻炒变色后把调好的料汁倒入烧开。
11
汤汁烧开后，把水淀粉倒入。
12
汤汁变稠，把花生放入炒匀即可出锅。（很喜欢吃辣的童鞋，可以再淋上点辣椒油）
13
菜馆点击率很高的一道家常菜，喜欢可以试试。花生已经是熟的了，所以最后才放。
14
调料的量根据自己口味做增减。

诗文	【苽苽の私房菜】宫保鸡丁（新手10分钟快手菜）
释义	食材明细主料鸡胸肉 2块即食花生 1袋辅料香葱少许大蒜 2瓣姜片适量鸡蛋 1个花椒适量干辣椒适量配料盐适量白糖适量料酒适量酱油适量香油适量鸡精适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度宫保鸡丁的做法步骤 1 准备好材料。（我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种） 2 干辣椒洗好，切好葱，姜，蒜。 3 鸡蛋去蛋黄取蛋清。 4 鸡胸肉解冻好后切成小块，加入少许淀粉和蛋清搅拌均匀。（这样鸡丁的口感很好吃） 5 调好水淀粉。 6 干净的碗内加入半碗的清水，半勺盐，半小勺白糖，少许鸡精，酱油半勺，料酒1勺，香油适量，调好。 7 锅内倒油，把花椒放入煸香后，捞出不要。(花椒不要放太多，不然会很呛的) 8 然后把辣椒，葱，姜，蒜放入爆香。 9 再把鸡丁放入翻炒。 10 翻炒变色后把调好的料汁倒入烧开。 11 汤汁烧开后，把水淀粉倒入。 12 汤汁变稠，把花生放入炒匀即可出锅。（很喜欢吃辣的童鞋，可以再淋上点辣椒油） 13 菜馆点击率很高的一道家常菜，喜欢可以试试。花生已经是熟的了，所以最后才放。 14 调料的量根据自己口味做增减。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐
随便看	小番茄青椒炒饭蜜豆椰蓉糯米糍——用豆浆做的【闽菜】梅干菜扣肉简单又健康的韭菜盒子香煎面包片【闽菜】西天尾扁食桂圆莲子银耳百合汤【闽菜】兴化炒米粉生菜鸡丝粥【闽菜】--炒豇豆【闽菜】--极品南瓜香香煎鳕鱼番茄炖牛肉番茄烧鲫鱼酿豆腐（改良版）干炸里脊醋烹黄瓜【闽菜】柳叶蒸饺荤素搭配肉片生菜沙拉酸酸甜甜－－番茄炒卷心菜油泼银针鱼土豆炖豆角咸蛋凉拌面【爽口小凉菜】凉拌苦瓜袖珍菇生菜汤什么什么满堂的成语什么什么满家的成语什么什么满座的成语什么什么满径的成语什么什么满志的成语什么什么满意的成语什么什么满愿的成语什么什么满月的成语什么什么满满的成语什么什么满目的成语什么什么满眼的成语什么什么满算的成语什么什么满纸的成语什么什么满脑的成语什么什么满腹的成语句（宋·张世英）句（宋·张举）句（宋·张亢）句（宋·张介）句（宋·张仲时）句（宋·张仲节）句（宋·张众）句（宋·张伯玉）句（宋·张佑）句（宋·张侃）句（宋·张俊）句（宋·张俞）句（宋·张元）句（宋·张先）句（宋·张公裕）罗马十二帝王传/汉译世界学术名著丛书超级酷炫公主班(1公主训练营) 秘鲁征服史/汉译世界学术名著丛书党务工作常用公文写作范本必读(规范写作系列最新范例版) 读人术在左攻心术在右 10分钟聊出好交情(精华版) 怎样创建廉洁家庭(现代家庭助廉教育读本) 珍爱生命(员工安全意识教育读本) 法国文明史(第4卷)/汉译世界学术名著丛书法国革命史/汉译世界学术名著丛书路易十四时代/汉译世界学术名著丛书新史学/汉译世界学术名著丛书风俗论(中)/汉译世界学术名著丛书打造和谐企业文化提升员工职业素养(如何创建企业和谐劳动关系员工读本) 比较城市化/汉译世界学术名著丛书

食材明细

宫保鸡丁的做法步骤