食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼蛏子的做法步骤
-
1水里加盐，浸泡蛏子半天时间，吐出泥沙。 -
2水开下入蛏子，煮至蛏子张开后半分钟，关火。取出蛏子自然冷却。
-
3水里加盐，加少许油，水开下入秋葵焯水一分钟（秋葵老的话要多焯一会儿）。
-
4捞出投凉。
-
5秋葵去蒂，切薄厚一致的片。
-
6平铺铺满盘底。
-
7取出蛏子肉摆在秋葵上面，放葱丝和甜椒丝。
-
8淋入蒸鱼豉油。
-
9另起锅加入油适量，加热至冒烟，浇在葱丝上即可。
小窍门
1、蛏子煮开口后半分钟即可，切忌加热时间过长。
2、秋葵嫩的话焯水一分钟，老的话时间要延长。
3、这道菜最好是提前做腌制入味更好吃。
2、秋葵嫩的话焯水一分钟，老的话时间要延长。
3、这道菜最好是提前做腌制入味更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 用家里的烤箱做烤鸭
- 皇冠蒸蛋糕
- 皇冠饼干
- 【抹茶冰淇淋】蜜多
- 芡实薏米银耳羹
- 七夕石锅拌饭：孤独不是因为你没人说话，而是因为，你嘴里没有好吃的！
- 口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭
- 7分钟快速营养早餐
- 鱼香肉丝炒饭
- 入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉
- 绿豆芽炒韭菜（自己发绿豆芽）
- 荷叶蒸排骨!
- 香甜可口披萨
- 七夕玫瑰形状饺子
- 凉拌莲藕
- 家制剁辣椒
- 蕃茄鸡蛋面
- 尖椒白萝卜炒肉丝
- 红豆糊@黄金香蕉
- 香肠蛋炒饭
- 培根芝士花菜浓汤
- 回锅肉
- 青椒炒腊肠
- 虾皮时蔬黄金饭团
- 秋分节气饮食之海米炝竹笋
- Be beneathBe
- be better
- be build for
- be busy with
- Be careful
- be carried away
- because i
- because I can
- because love you everyday
- because me
- because of
- because of sth
- because we can
- because with
- because you
- 赠图书胡松友（元·胡炳文）
- 赠圆上人（唐·贾岛）
- 赠圆山周郡判（明·钟芳）
- 赠圆昉公（唐·司空图）
- 赠圆明上人（唐·李德裕）
- 赠圆明老（宋·张耒）
- 赠圆照（宋·廖刚）
- 赠圆通讷禅师（宋·郭祥正）
- 赠土歧善麿（近现代·舒庆春）
- 赠圣从待制（宋·刘敞）
- 赠圣可證师（宋·释道潜）
- 赠圣因上人（清·周曙）
- 赠圣幢师（清·静维）
- 赠在己上人（宋·韩维）
- 赠圭上人（宋·董嗣杲）
- 铁砷化合物高温超导体(影印版)/引进系列/中外物理学精品书系
- 现代医学影像物理学进展/前沿系列/中外物理学精品书系
- 从苏联模式到中国道路
- 宋代南渡诗歌研究
- 散场了
- 国际经济法学刊(第21卷第3期2014)
- 国学研究(第34卷)
- 画外随笔(写给学画的中老年朋友)
- 灵谿词说正续编(精)
- 庚子勤王与晚清政局(第2版博雅撷英)(精)
- 中国森林碳汇实践与低碳发展
- 我国教师专业素质研究报告/专业养成系列/新视野教师教育丛书
- 槐殇
- 紫风
- 摄影36技(摄影入门与提高)