食材明细
- 清淡 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼蛏子的做法步骤
-
1水里加盐，浸泡蛏子半天时间，吐出泥沙。 -
2水开下入蛏子，煮至蛏子张开后半分钟，关火。取出蛏子自然冷却。
-
3水里加盐，加少许油，水开下入秋葵焯水一分钟（秋葵老的话要多焯一会儿）。
-
4捞出投凉。
-
5秋葵去蒂，切薄厚一致的片。
-
6平铺铺满盘底。
-
7取出蛏子肉摆在秋葵上面，放葱丝和甜椒丝。
-
8淋入蒸鱼豉油。
-
9另起锅加入油适量，加热至冒烟，浇在葱丝上即可。
小窍门
1、蛏子煮开口后半分钟即可，切忌加热时间过长。
2、秋葵嫩的话焯水一分钟，老的话时间要延长。
3、这道菜最好是提前做腌制入味更好吃。
2、秋葵嫩的话焯水一分钟，老的话时间要延长。
3、这道菜最好是提前做腌制入味更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 宝宝牛肉松
- 冬季给你的胃暖起来
- 鸡丝西兰花梗什锦烩面
- 木瓜干贝煲鸭汤
- 笑脸鸡蛋羹
- 红枣焖栗子鸡
- 紫土豆饼
- 〔私房〕二宝茄汤#不能再简单啦
- 桂圆红枣茶
- 小米蒸肉
- 鸡肉杂菌PIZZA
- 栗子奶油戚风蛋糕
- 客家小吃！大薯丸子！
- 香肉笋丝煲
- 水煮小米虾
- 猴头菇番茄土豆海鲜汤
- 戚风
- 果酱蛋糕卷
- 【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少
- 酸奶百合山药
- 黑芝麻芋圆
- 素什锦
- 松香酥脆炸鸡
- 毛豆炒盘菜
- 蔓越莓老面包
- talented athletes
- talented show
- talent girl
- talent in
- talent pool expanding
- talents evolve
- talent show
- talent shows
- talipes cavus congenital
- talipot palm
- talk about
- talk around
- talk at
- talk away
- talk back
- 写怀二首（明·庞尚鹏）
- 写怀二首（明·江源）
- 写怀偶成二首（宋·周密）
- 写怀十首录寄诸兄弟（明·金幼孜）
- 写怀和答何柘湖二首（明·孙承恩）
- 写怀寄僧（明·屠滽）
- 写怀寄吴下一二知己（元·周砥）
- 写怀寄湛上人（宋·释绍嵩）
- 写怀寄献枢密太尉（宋·宋祁）
- 写怀寄舍弟（明·王世贞）
- 写怀时允祯初应召（明·吴琏）
- 写怀次岳丈蒋先生集句韵二首（明·江源）
- 写怀次闲止痾韵（清末近现代初·陈三立）
- 写怀次韵答陈子崇二首（明·林光）
- 写怀用慰失水者（明·王佐（汝学））
- 三国人物心理分析与职场生存
- Pro\ENGINEER中文野火版5.0工程图教程(附光盘第2版)/Pro\ENGINEER野火版5.0工程应用精解丛书
- Web标准实践(Web设计的整体方法)
- 信号与系统操作仿真与综合设计实验(普通高等教育电子信息类规划教材)
- 数据结构(应用型高等院校计算机专业人才能力培养规划教材)
- 数据结构与算法(C语言版计算机应用技术规划教材)
- 中文版AutoCAD2011快捷制图速查通(附光盘)
- Photoshop CS4中文版平面广告设计完全学习教程(附光盘)/登峰造极之径系列
- 应用文写作/21世纪高职高专规划教材系列
- 数控铣工(中级职业技能训练用书)
- 离散数学及其应用(英文精编版第6版)/经典原版书库
- 刑法学研究(第7卷赵作海冤案反思与聚众淫乱罪研究)
- 从马林诺斯基到费孝通--另类的功能主义(费孝通教授百年诞辰纪念专辑)/北大社会学专题系列
- 中国中小城市发展报告(2010中小城市绿色发展之路)/中小城市绿皮书
- 信息化产业发展与城市空间响应/上海社会科学院城市与区域研究丛书