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诗文	酸辣土豆炒肉丝
释义	食材明细 主料 土豆 一个 猪肉 适量 辅料 辣椒 一个 调料 玉米油 适量 盐 适量 米醋 适量 姜 适量 蒜 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆炒肉丝的做法步骤 1 准备好食材，全部切好。 2 猪肉里面放淀粉、蚝油、生抽、玉米油。 3 拌匀腌制10分钟。 4 锅内放油烧热，倒入肉丝。 5 肉丝炒制断生，放姜、蒜炒出香味。 6 倒入辣椒翻炒几下。 7 放生抽。 8 炒匀。 9 倒入土豆丝翻炒至变软。 10 放醋。 11 放盐。 12 翻炒均匀。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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