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诗文	鲜红菇炖鸡
释义	食材明细 主料 鲜红菇菌 500g 土鸡 一个 辅料 姜片 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 鲜红菇炖鸡的做法步骤 1 土鸡剁成块。 2 菌子。 3 清洗干净。 4 红菇放入砂锅。 5 加入开水，开火炖开。 6 姜切片。 7 起锅烧油，炒香姜片。 8 放入鸡肉炒干水分。 9 加入适量的盐入味。 10 再倒入酱油上色。 11 把炒好的鸡肉铲入砂锅。 12 小火炖30分钟。 13 时间到，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 14 成品。太鲜了！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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