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诗文	炸肉焖梅菜干
释义	食材明细 主料 梅菜干 适量 辅料 蒜头 少许 调料 蚝油 适量 糖 少许 咸香 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸肉焖梅菜干的做法步骤 1 准备:梅菜干。 2 需提前泡去咸味。 3 炸肉(这块五花肉本是要炸扣肉的，失败了，只好改变烹饪方法)。 4 泡好梅菜干改刀切小段，炸肉块块。 5 蒜头拍一下去皮。 6 把炸肉，梅菜干，蒜头放入康宁汤锅里。 7 添加蚝油，糖，一碗开水，盖上盖子中火烧开转小炒焖煮30分钟。 8 时间到，香喷喷梅菜干焖肉就可以上桌品尝了。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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