“家常版手抓饼，简单易做。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
手抓饼的做法步骤
-
1300面粉加入3克盐搅拌均匀。 -
2加入180克温水搅拌成絮状。
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3加入15克食用油后。
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4揉成面团。
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5分成适量等分。
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6团成圆，刷上食用油松弛半小时。
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7再擀成长面片，刷上油酥，油酥是一大勺面粉，一勺食用油，适量的调味料。
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8折叠起来。
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9从一头卷起来。
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10再次松弛半个小时。
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11之后擀成面片。
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12放入电饼铛烙。
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13烙至鼓起，两面金黄。
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14包上生菜，鸡蛋，香肠，刷上酱，自制手抓饼完成。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
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