食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带膏小鱿鱼的做法步骤
-
1先把带膏小鱿鱼清洗干净。 -
2烧开一锅水，把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟，看到锅中鱿鱼变色，捞出沥干水分备用。
-
3热锅下油，放入姜蒜末爆香。
-
4放入焯水后的小鱿鱼滑炒几下。
-
5淋入适量的料酒调味。
-
6加入适量的生抽调味。
-
7加入适量的老抽。
-
8加入适量的清水焖煮一会。
-
9待汤汁收的差不多时加入蚝油调味。
-
10撒上葱花。
-
11出锅装盆，即可食用。
小窍门
1、生抽与蚝油有一定的咸度，烹饪过程中不再加盐。
2、带膏小鱿鱼焯水时间不宜过长，如果太熟容易缩。
2、带膏小鱿鱼焯水时间不宜过长，如果太熟容易缩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 醋溜绿豆芽
- 大葱炒豆皮
- 烫面春饼
- 蓝莓戚风蛋糕卷
- 玛格丽特小饼
- 木耳炒姜丝
- 蒜蓉油麦菜
- 脆皮炸鸡块（麦乐鸡）
- 尖椒炒鸡蛋
- 玫瑰花面包
- 鲜美的虾辣酱豆腐
- 另类插花——水果花篮
- 木瓜西米露
- 素食主义---酸辣汤
- 香辣鱿鱼
- 止咳化痰——蜂蜜金桔茶
- 简单的早餐--酸辣汤面
- 安吉笋干炖草鸡
- 清新之极-水果清香波子寿司
- 千张菠菜卷
- 杂丸菜心汤
- 胡萝卜青椒炒肉片
- 黄瓜炒肉片
- 松花蛋肠
- 甜甜圈
- 舌敝唇枯
- 舌敝唇焦
- 舌敝耳聋
- 舌枪什么什么的成语
- 舌枪唇剑
- 舌柔什么什么的成语
- 舌柔顺终以不弊
- 舌桥不下
- 舌桥什么什么的成语
- 舌端什么什么的成语
- 舌端月旦
- 舌绽什么什么的成语
- 舌绽莲花
- 舌者什么什么的成语
- 舌者兵也
- 更漏子·寒夜，依飞卿体（清末近现代初·章钰）
- 更漏子·待月（清末民国初·饶芝祥）
- 更漏子·无题（近现代·溥儒）
- 更漏子·白莲（清末民国初·冯幵）
- 更漏子·记梦（清末近现代初·叶恭绰）
- 更漏子•五日（清·彭孙遹）
- 更漏子•午饮（清·彭孙遹）
- 更漏子 □□□（宋·贺铸）
- 更漏子 咏雁（元末明初·刘基）
- 更漏子三首 其一 独倚楼（宋·贺铸）
- 更漏子三首 其三 付金钗（宋·贺铸）
- 更漏子三首 其二 翻翠袖（宋·贺铸）
- 更漏子 与秦淮友人夜话旧院遗事（清·王士禛）
- 更漏子 乐道（元·丘处机）
- 更漏子二首（清·王时翔）
- 荷兰/世界新建筑口袋丛书
- 市政工程施工图集(2)
- 数网竞争(经济学家手札)
- 索赔须知(怎样打赢赔偿官司)
- 朗文图解日常生活英语
- 我的藏书票之旅(插图珍藏本)
- 当代研究生英语(读写教程上)
- 法语教学辅导参考书(3)/全国高校统编教材
- 经济发展中的中央与地方关系(中国财政制度变迁研究)/当代经济学系列丛书
- 英国经典服装纸样设计(提高篇)/国际服装丛书
- 英国经典服装纸样设计(基础篇)/国际服装丛书
- FrontPage2000现场直播/网页设计系列
- Windows Me排困解难(上)/电脑DIY系列
- 中国招幌辞典
- 礼尚往来(创意无限礼仪手册)