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诗文	金针菇酿豆腐煲
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 潮汕白豆干 适量 前腿肉 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 玉米淀粉 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 金针菇酿豆腐煲的做法步骤 1 前腿肉去皮洗净切块。 2 将前腿肉放入搅拌杯中，加入适量花生油，蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，搅成肉沫。 3 加入适量葱花搅拌均匀即可。 4 金针菇洗净备用。 5 白豆干改刀切块。 6 将肉沫酿入豆干中。 7 锅中热油放入酿好的豆干小火慢煎。 8 酿豆干煎至金黄。 9 砂锅中铺上金针菇。 10 铺上煎好的酿豆干。 11 加入适量蚝油，胡椒粉，盐，适量清水。 12 大火煮开盖盖焖5分钟左右入味，洒上葱花即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	家庭版的重庆火锅 凉拌莴笋 香菇鸡汤面 淡奶油吐司 爆炒大头菜 麟虾鸡蛋羹 今天邻居美女送了这个美食给儿子说是有个好听的名字:心太软。儿子尝后觉得好吃，我就试做了一些 素炒山药 土豆饼 黑鱼豆腐汤 葱香奶酪手撕面包 头菜鸡蛋饼 奶茶 晚茶点 皂角米雪燕石榴饮 克里奥尔风味鸡胸排 芹菜木耳肉丝 韩式南瓜粥（节后的清道夫） 鸡蛋灌饼（简易版） 农家小炒肉 香甜餐包（手揉版柔软又拉丝） 花式精致简餐：板栗鸡蛋饼+小米山药粥 莲藕炒木耳 火腿烧菜花 鲜榨火龙果汁 鸡腿炖蘑菇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。