食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌石花菜的做法步骤
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1所需食材：石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。 -
2石花菜冷水泡发半小时，洗净。香菜手撕成段。
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3加入木耳。
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4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。
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5大蒜末辣椒末放到小碗里，倒入热油激发香味。加入味精。
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6三勺生抽、两勺陈醋。
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7香油适量。
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8盐少量。
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9糖半勺。
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10蚝油半勺。
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11辣椒油一勺。
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12调好味后加入菜里。
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13一道香辣爽脆的凉拌菜做好了！
小窍门
石花菜不能用热水泡发，更不能焯水！！！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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