食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉沫木耳炒油菜的做法步骤
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1泡发好的木耳。 -
2摘洗干净，冷水下锅焯水。
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3开锅煮几分钟捞出过冷水再洗几次，捞出沥干水分备用。
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4油菜洗净。
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5热锅冷油，油热放花椒和食盐。
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6放肉糜炒熟。
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7放木耳和油菜翻炒，翻炒的过程放生抽。
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8大火快速翻炒至油菜断生。
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9放鸡精提鲜。
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10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜