食材明细
- 葱香 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
-
1羊肉片和大葱准备。 -
2羊肉片解冻。
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3生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片中，抓拌均匀腌制20分钟，大葱取葱白切滚刀块。
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4锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。
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5然后放入大葱段，快速爆炒。
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6炒制葱味散出。
-
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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