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诗文	青椒圆蛤炒黄豆芽
释义	食材明细 主料 圆蛤 330克(也叫蛤蜊) 青椒 1个 黄豆芽 220克 调料 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 青椒圆蛤炒黄豆芽的做法步骤 1 食材：圆蛤（已清洗焯开）、青椒（已去蒂去籽清洗）、黄豆芽（已清洗）。 2 将焯开的圆蛤取出蛤肉。 3 将青椒放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入切好的青椒和黄豆芽翻炒翻炒至断生。 5 接着，合入圆蛤肉翻炒一下。 6 然后，加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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