“驱寒保暖、香辣开胃、滑嫩爽口。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐汤的做法步骤
-
1碗中放入青蒜碎、盐、胡椒粉、味精、姜泥汁。 -
2红薯粉条泡软。
-
3锅中盛入大骨汤。
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4放入萝卜丸子。
-
5放入豆腐片、粉条，充分加热。
-
6烧透后盛入碗中。放入油泼辣子。
-
7成品。
-
8搭配饼丝味道更好。
小窍门
1.粉条提前浸泡回软，放汤锅中稍煮即熟。
2.嫩豆腐口感更好。
3.姜要去皮捣成泥，加大用量。
2.嫩豆腐口感更好。
3.姜要去皮捣成泥，加大用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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